نمک پفکی حاصل تبلور نمک در آب فوقِ اشباع چشمه میباشد و صددرصد طبیعی بوده و بصورت دستی و کاملاً بهداشتی توسط انسان جمعآوری میشود.
نمک شیلاتی حاصل تبلور نمک در حوضچههای نمکی میباشد. این حوضچهها با ظرفیتهای مختلفی ساختهشده و بصورت پیوسته در حال تولید نمک هستند.
نمک پفکی و یا شیلاتی پس از استحصال، خشکشده و پس از دو مرحله آسیاب، پودر شده تا مناسب مصرف خانوار گردد.